La scène culinaire de Santorin marie tradition grecque et créativité contemporaine. Des tavernas de pêcheurs d'Ammoudi aux restaurants gastronomiques perchés sur la caldera, voici notre sélection testée et approuvée.
Conseil : En haute saison (juin-septembre), réservez toujours pour les restaurants avec vue caldera. Les meilleures tables pour le coucher du soleil partent vite !
Restaurants gastronomiques
Pour une soirée exceptionnelle - 60-120€/personne
Selene Restaurant
80-120€
Institution culinaire depuis 1986, Selene est le restaurant le plus réputé de Santorin. Le chef Yannis Giannoulakis sublime les produits locaux (fava, tomates cerises, câpres) en créations contemporaines. Menu dégustation exceptionnel avec accords vins locaux.
Spécialités :
Notre conseil : Réservez 2-3 semaines à l'avance en haute saison. Demandez la terrasse au coucher du soleil.
Lycabettus Restaurant
70-100€
Cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre spectaculaire au sommet d'Oia. Vue à 180° sur la caldera et le coucher de soleil. Service impeccable et carte des vins impressionnante.
Spécialités :
Notre conseil : Table au premier rang pour le sunset indispensable. Réservez 1 semaine minimum.
Kapari Wine Restaurant
60-90€
Restaurant intime du boutique-hôtel Kapari. Cuisine grecque moderne avec influence méditerranéenne. Cave exceptionnelle de vins de Santorin. Ambiance romantique garantie.
Spécialités :
Notre conseil : Parfait pour un dîner en amoureux. Réservation conseillée.
Tavernas et fruits de mer
L'authenticité grecque - 25-55€/personne
Ammoudi Fish Tavern
35-55€
La taverne mythique de Santorin, nichée dans le petit port d'Ammoudi accessible par 300 marches depuis Oia. Poulpe grillé au charbon de bois légendaire, poisson ultra-frais. Les pieds dans l'eau avec vue sur les falaises.
Spécialités :
Notre conseil : Arrivez avant le coucher du soleil pour avoir une table. Pas de réservation possible.
Metaxi Mas
30-50€
Taverne familiale éloignée des zones touristiques, plébiscitée par les locaux. Cuisine crétoise authentique revisitée avec créativité. Cadre rustique charmant et accueil chaleureux.
Spécialités :
Notre conseil : Un peu excentré mais vaut le détour. Réservez le soir en saison.
To Psaraki
30-45€
Taverne de pêcheur authentique sur le petit port de Vlychada. Poisson pêché le matin même, grillé simplement. Ambiance locale, loin des foules d'Oia. Prix honnêtes.
Spécialités :
Notre conseil : Arrivez tôt le soir pour le meilleur choix de poisson. Coucher de soleil magnifique.
Dimitris Taverna
25-40€
Alternative plus abordable dans le port d'Ammoudi. Cuisine simple et généreuse, poisson frais du jour. Terrasse face aux bateaux de pêche avec vue sur les falaises rouges.
Spécialités :
Notre conseil : Moins cher que ses voisins avec la même vue spectaculaire.
Rooftops et bars à vins
Pour l'apéritif et le coucher de soleil
Fino Cocktail Bar
15-25€ (cocktail)
Le rooftop le plus branché d'Oia. Cocktails signatures créatifs, petite restauration de qualité. Vue imprenable sur le sunset et ambiance lounge chic.
Spécialités :
Notre conseil : Arrivez 1h avant le coucher du soleil pour avoir une bonne place.
PK Cocktail Bar
12-20€ (cocktail)
Institution de Fira avec terrasse vertigineuse sur la caldera. Cocktails bien préparés, ambiance animée. Parfait pour l'apéritif avant le dîner.
Spécialités :
Notre conseil : Animation DJ certains soirs. Plus festif que romantique.
Santo Wines
40-60€
Domaine viticole avec terrasse panoramique offrant une des plus belles vues de l'île. Dégustation de vins locaux (Assyrtiko, Vinsanto) accompagnée de mezzés. Coucher de soleil mémorable.
Spécialités :
Notre conseil : Réservez pour le sunset, c'est le spot le plus populaire de l'île.
Adresses petit budget
Bien manger sans se ruiner - 8-30€/personne
Lucky's Souvlakis
8-15€
Le meilleur souvlaki de Fira selon les locaux. Gyros généreux, frites maison et tzatziki onctueux. File d'attente aux heures de pointe mais ça vaut le coup.
Spécialités :
Notre conseil : Parfait pour un déjeuner rapide avant d'explorer.
Mama's House
15-25€
Petite adresse familiale cachée dans les ruelles de Fira. Cuisine grecque maison comme chez yaya (grand-mère). Portions généreuses et prix doux.
Spécialités :
Notre conseil : Cherchez la petite enseigne bleue. Vaut le détour pour l'authenticité.
Naoussa Taverna
18-30€
Taverne sans prétention fréquentée par les travailleurs locaux. Plats du jour généreux, viande grillée et salades fraîches. Excellent rapport qualité-prix.
Spécialités :
Notre conseil : Loin des sentiers battus, ambiance authentique garantie.
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